Le uve vengono raccolte tra il 10 e il 15 Settembre e il mosto fermenta in vasche di acciaio inox 4 giorni circa, a 18°C.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo dorato di buona intensità, bouquet elegante ed aromatico tipico del vitigno Moscato, con sentori di pesca, albicocca, fiori d’arancio, glicine, salvia e limone. Dolce, armonico e di ottima freschezza, è un vino molto ricco e piacevole, di notevole equilibrio.