SASYR

SYRAH TOSCANA IGT

l Sasyr… “la scoperta di un altro mondo” dice l’advertising creato per questo vino. Qualcuno lo ha definito “un vino da donne”. Anche se tale definizione può avere diverse interpretazioni, e non tutte congrue, forse, pensando alla sua anima “altra”, più che un vino da donne ci piace definirlo un Vino Donna, con un’anima femminile.

Prodotto con uve accuratamente selezionate e raccolte all’ottimo stato di maturazione nei vigneti della Maremma. La fermentazione a temperatura controllata consente di preservare il colore intenso ed i profumi primari. Una piccola parte del Sangiovese (circa il 15%) viene affinato in botti di rovere di piccole dimensioni, per circa 6 mesi.

Colore: rosso rubino intenso.

Profumo: intenso e ampio con aromi fruttati di mora, lampone e ciliegia.

Sapore: morbido e di buona struttura, ha una piacevole freschezza e buona persistenza aromatica.

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