Vino prodotto con uve selezionate nella zona sud della Puglia, coltivate con il tradizionale alberello e vinificate con macerazione termo-controllata, a cui segue una pressatura soffice del mosto a fine fermentazione. Il 30% del vino viene affinato in barriques per un anno, il restante in acciaio per lo stesso periodo.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso porpora con riflessi nero-violacei, profumo intenso e persistente con sentori frutta rossa. Vino di buon corpo e morbido, con un bel finale bilanciato.