DOC
Le uve vengono raccolte tra il 5 e il 15 Ottobre e il mosto fermenta 10 giorni circa, a 26°C.
Colore rosso molto intenso con sfumature tendenti al violaceo; bouquet complesso ed intenso, con sentori di mora, prugna, confetture e spezie. Al palato rotondo, armonico e molto complesso. Dotato di ottima persistenza e sapidità, è un vino di eccezionale finezza e notevole classe.
Loc. Le Macìe 45
53011 Castellina in Chianti (SI)
Google Maps
+39 0577 7321
info@roccadellemacie.com
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