Ascheri Barolo Cru Pisapola

La Morra – Rivalta DOCG

Un barolo di stile e all’avanguardia. La raccolta delle uve viene fatta nei primi 15 giorni di Ottobre, il mosto fermenta 12 giorni circa, a 28°C. La maturazione avviene in botti di rovere di Slavonia (50% nuove) per 24 mesi e affina per almeno 10 mesi in bottiglia.

Colore rosso granato intenso, bouquet etereo ed elegante con note di viola, frutta matura e spezie dolci rotondo, armonico, di ottima persistenza e vellutato. Vino austero, ma armonico e gradevole al tempo stesso.

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