Villa Vescovile
Teroldego Rotaliano

DOC

II mosto ottenuto dalla vinificazione di uve selezionate molto mature è fatto fermentare sulle bucce per dieci giorni, alla temperatura di 30 °C., dopo la fermentazione malolattica e i vari travasi, è affinato per circa 4 mesi in grandi botti di rovere pregiato.

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei, tendenti al granato con l’invecchiamento.

Profumo: ampio e intenso del caratteristico fruttato varietale di viola.

Sapore: caldo, asciutto, sapido con retrogusto amarognolo, leggermente tannico e armonico.

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